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Bolos com brinco
1 porção
cozinhar a massa doce de camada, soltar a placa para 3 - 4 mm, esculpir as bolachas redondas de 3 - 4 cm de diâmetro, colocá-las pá folha e lubrificá-las com ovo. No meio de cada bolinho, coloque a farra de brinco com gemas de ovo e pimenta vermelha picada, cobra a farra com a segunda bolinha da massa, a torneira é apertada para a bolacha inferior. Lubrificar e fazer bolos no armário.
cozinhar a massa doce de camada, soltar a placa para 3 - 4 mm, esculpir as bolachas redondas de 3 - 4 cm de diâmetro, colocá-las pá folha e lubrificá-las com ovo. No meio de cada bolinho, coloque a farra de brinco com gemas de ovo e pimenta vermelha picada, cobra a farra com a segunda bolinha da massa, a torneira é apertada para a bolacha inferior. Lubrificar e fazer bolos no armário.
farinha de 33 g, manteiga de 17 g, ácido de limão de 0.5 g, sal de 2 g, água de 10 g, brinco de 30 g, ovos de 0.25 polegadas, pimenta vermelha de 0.5 g
