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Bolos de batata recheada

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1 porção

Batatas são cortadas no dia anterior, limpas de casca e esfregadas. a massa de batatas, ovos, manteiga vegetal e farinha é cuidadosamente envolvida. Espessura a espessura média, cortada em quadrados, com montanhas de carne cortada, misturadas com cebola assada no óleo vegetal cortada com verde, sal e pimenta. A segunda parte dos quadrados é empilhada sobre a primeira, as bordas são fechadas, os bolos são molhados por óvulos.

batatas - 500 gramas, manteiga vegetal - 3 colheres, ovos - 2 mil, farinha - 400 gramas, fígado de carne a gosto, ou fígado de porco a gosto, ou frito a gosto, cebola a gosto, picanha a gosto, verde a gosto, sal a gosto, pimenta a gosto