Bolos de massa de areia com recheio de carne

1 porção


Farinha, manteiga, ovos, sal são feitos com massa de areia e colocados num lugar frio por uma hora. O óleo levemente amassado é esfregado com sal antes que os comes desapareçam, e depois, continuando a esfregar, adicionam o ovo. A massa que recebemos é derramada e rapidamente envolvida na massa. A temperatura do teste não deve ser superior a 17 C.