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Chebureki com peixe (pescador)

1 porção


os filés de heca e cebola passam pela carne, enchem sal, pimenta, criam água. A massa é envolvida como se fosse para uma noodle, e depois é exibida como canecas e meia-lua. Os chebouros assam na gordura e servem quentes.

farinha de 110 g, água de 0.04 l, hec de 110 g, cebola de 18 g, pimenta de 0.1 g, sal a gosto, óleo de 17 g