Chebureki com mintai

1 porção


Filé minta e cebola picada é deixada passar pela carne. Adicionam sal, pimenta e margarina, misturam-no cuidadosamente com uma placa de 2 mm de espessura, lubrificam as bolachas com ovos, colocam-na no meio da farra. Há uma borracha que se põe sobre a farra para que seja um pastel em forma de meia lua. Assado em grande quantidade de gordura. Servem quentes (2 por porção).