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Coxas

Berk (coxas) é um pastel com vários recheios. A receita é um patrimônio nacional e orgulho da cozinha turca. Há vários tipos de coxas na Turquia, como nossos muitos turistas há muito se convenceram. Mais detalhes sobre a caixa...As coxas são feitas de massa de camada ou doce recheada de queijo, carne ou vegetais e servidas como lanches quentes. As coxas turcas tradicionais são três espécies principais:

- pufe de coxas - bolos fritos de forma triangular, recheados com queijo e petisco;

- cigarro-coxas - bolos fritos em forma de charuto, com recheio de queijo e petisco;

- As coxas são um pastel de camada de massa fervilhada com recheio de verde, legumes, queijo ou carne. As coxas são servidas quentes ou frias, cortadas em pedaços.

Como fazer o recheio e a massa para as boinas, como fritá-las corretamente você vai dizer as receitas destes deliciosos bolos postados no nosso site.