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Pizza branca

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Com os ingredientes indicados, fazer a massa como para pizza napolitana. Põe a massa em cima da gordura, lubrifique o tomate-purê, deite os tomates cortados com canecas, derrame de queijo, ervas picantes e despeja-os com manteiga vegetal. Cozinhar no forno.

farinha - 300g, levedura - 15g, água - 0.5 copos, tomate purê - 300g, tomate - 2-3g, queijo - 200g, óleo vegetal a gosto, timo a gosto, basílico a gosto