«pizza da mãe».

1 porção


A farinha é lançada sobre a mesa, o ovo é partido no centro, o sal é adicionado, leveduras criadas no leite, e a massa fica confusa. As bolas são raspadas da massa e, em seguida, espessas de 2 cm de espessura lubrificam a manteiga, colocam o recheio sobre a massa: enchentes, oleaginosas, alcaparras, tomates limpos, todos regados com manteiga, deixam o teste subir um pouco e colocam no forno entre 30 e 35 minutos.