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Bolinhos com couve quashen e nozes
1 porção
A couve é colocada numa frigideira e encoberta debaixo da tampa, com pimenta vermelha à vontade. Quando a couve ficar quase totalmente macia e ganhar um castanho, passamos pela carne com ovos duros e nozes limpas. Depois, lavamos a farra, derramamos o açúcar e começamos os bolinhos. Estes bolinhos são bons para servir molho de creme fresca, girassolados e adormecidos com maionese: 1 copo de creme - 1 colher de maionese.
A couve é colocada numa frigideira e encoberta debaixo da tampa, com pimenta vermelha à vontade. Quando a couve ficar quase totalmente macia e ganhar um castanho, passamos pela carne com ovos duros e nozes limpas. Depois, lavamos a farra, derramamos o açúcar e começamos os bolinhos. Estes bolinhos são bons para servir molho de creme fresca, girassolados e adormecidos com maionese: 1 copo de creme - 1 colher de maionese.
açúcar a gosto, noz a 1 copo, couve quashenaya a 500 gramas, ovos a 2 polegadas, óleo a gosto
