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Bolinho com frango

1 porção


Separamos a carne dos ossos do frango processado, passamos-a duas vezes pela carne, salemos, criamos leite ou ameixas e amassamos, a farra não deve ser demasiado líquida. A seguir, como na receita dos bolinhos de carne da Sibéria. Vamos servir bolinhos de frango com manteiga.

sal a gosto, frango a 800-900 g, leite a 1 copo, creme a 1 copo, especiarias a gosto