Bolinhos

1 porção


misturar água com leite e sal. Colocar farinha na mesa com uma montanha-russa. Fazer-lhe um aprofundamento em forma de vórtice e adicionar gradualmente à farinha água com leite e ovo, forrar a massa. no final, adicionar óleo vegetal. A massa é fina para esculpir uma rocha, um copo ou um pedaço especial para esculpir as canecas. A massa pode ser dividida de outra forma: para isso, a massa deve ser cortada em três pedaços iguais e cada um deles encolher em um longo torneio de espessura no dedo do meio. em seguida, o torneio é cortado em pedaços de tamanho com uma noz, e cada um destilado em uma bolinha redonda muito fina de 4 a 5 sm. formação e cozimento dos bolinhos. em cada bolinho, coloque um pouco de farelo e encurte as bordas da bolinha para que seja uma meia-lua. os bolinhos prontos são colocados numa mesa cheia de farinha. Se os bolinhos estiverem prontos, podem ser congelados no frigorífico. bolinhos de um para baixo na água de girassol fervente e, assim que eles aparecerem, servir na mesa com manteiga ou manteiga