Bolinhos de maria

1 porção


Cozinhar uma espessa casca, deixá-la ficar parada e introduzir um pouco de verde com uma cebola picada ligeiramente cozida, para que a cebola seja cozida em uma quantidade mínima de água. Interferir também na cachaça com cebola verde pequena e 1-2 colheres de chá de óleo vegetal aromatizado. Para que a cachaça não arrefeça, cubra-a com um guardanapo. A massa é espaçada em quadrados, colocar a farra de cachaça em cada quadrado. Na borda da massa, passar o dedo molhado para cegar melhor as bordas, dar forma aos produtos e cozinhar no caldo aromatizado de legumes. Coloque os bolinhos prontos no prato. Põe parte do caldo com a farinha aquecida, adicione as especiarias e regue os bolinhos.