Hinkali i

1 porção


A carne é cortada em pedaços e, junto com cebola picada, passa pela carne. Depois, enfiar pimenta preta e sal na farra, e misturar cuidadosamente, adicionando cerca de 0, 5 água quente, ou seja, o que vai trazer para a carne comprovada. Pa é um grande prato plano para escovar a farinha de trigo, colhê-la com uma colina, fazer o aprofundamento enfiar a água nela, adicionar sal e entupir uma massa não danificada. A massa obtida é exibida com uma camada fina na prancha, esculpindo canecas de tamanho com um prato de sobremesa, colocando um pá em cada rodízio de 1 LL e montando bordas, dando a forma necessária (veja a imagem). Cozinhar hinkali como bolinhos.