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Espaguete em romano

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4 porções

Corte a cebola em cubos e passe no óleo, adicione tomates cortados em cubos, expulse o alho, salgue, pimenta e apaga por 15 minutos. A basílica é fina, o queijo é esfregado. Macarrão cozido e misturado com molho de tomate, basílico e queijo.

tomate em conserva - 1 kg, azeite de oliva - 3 colheres, cebola - 1, alho - 1 doce, espaguete - 500 gramas, basílico - 1 feixe, queijo - 300 gramas, sal a gosto, pimenta a gosto, especiarias a gosto