Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Ravioli em italiano

Receitas de culinária / Receitas de produtos do teste / Pasta

1 porção

Um dos tipos mais interessantes de pasta é o ravióli, a receita da cozinha italiana. Na verdade, as receitas de ravióli são muito variadas e são feitas com uma variedade de recheios - carne, queijo, frutos do mar. Há até uma receita de sobremesa de ravióli, com recheio de frutas e ervas.

queijo de queijo - 100 g

A massa é arrancada com um grande quadrado fino e levemente molhada com água. Usando um saco de confeitaria, a cada 4cm, colocam uma farra com uma noz. Por cima, colocam a segunda camada da massa, apertam-na na camada inferior e cortam os pequenos quadrinhos que são cortados na água girassola por 10 - 12 minutos. Depois disso, a água é derramada, enchida de ravióli com molho de tomate, apagada por mais alguns minutos, colocada na frigideira ou no inimigo, regada com molho, derramada abundantemente com queijo e amassada em um armário quente. Servem quentes.