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Mantas com batatas

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1 porção

Batatas limpas cortadas com palha, adicione cebola, manteiga ou coque, salgue, salgue com pimenta preta ou vermelha, misture tudo. Fazer a massa como se fosse um manta. Cozinhar com batatas fritas em cascana por uns 25 - 30 minutos. Ao servir manta na mesa, lubrificar com manteiga ou soda.

batatas - 1 kg, cebola - 4-5, manteiga - 200 gramas, ou cascas - 200 gramas, sal - 1 colher, pimenta preta - 1 colher