Mantas com batatas

1 porção


Engolir a massa e deixá-la por 30 - 40 minutos, coberta com uma toalha molhada. em seguida, empacotar até uma consistência homogênea, soltar com tornozeleiras finas e cortar em pequenos pedaços de 20 gramas, que podem ser cortados em uma caneca fina de 10 cm de diâmetro para fazer batatas cruas cortadas em cubos pequenos, adicionar sebo, cebola crua, pimenta e sal. coloque a borracha no meio da volta da massa, cujas bordas são fechadas. cozinhar para o par em cascana durante 30 - 40 minutos. quando colocado na mesa, regar com manteiga ou esmalte