Mantas
Mantas são um prato tradicional de carne quente asiática. Uma massa recheada de carne feita para um par, é isso. Muito importante é a receita de teste correta para os mants, ou teste de manta. Mais detalhes sobre a manta...
Carne e cebola são um recheio clássico e mantes clássicos. As receitas às vezes usam um recheio não convencional. No Extremo Oriente, preparam-se mantas com abóbora. Há outras opções como fazer mantas, que são mantas com farelo e batatas ou apenas mantas com batatas fritas. Ainda há mantas preguiçosas. As mantas preguiçosas são preparadas primeiro como um rolo, que depois é cortado. Agora falamos de como fazer a massa do manta. A receita para fazer um teste de manta é igual à para bolinhos. A receita do teste de manta é farinha, água e sal, tudo isto é lavado para o estado. A massa de manta é cortada em balões e pintamos umas pequenas torpas onde colocamos um recheio de mantas. Os utensílios em que se preparam os mantos precisam de manteiga, e os mantos não se tocam. Cozinhar até estar pronto. É essa a premeditação de fazer mantas.