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Noodles da escalada.
1 porção
Esculpir a farinha com uma montanha-russa, fazer um aprofundamento no centro e partir-lhe os ovos. Amassar a massa sólida com a adição de água, pô-la em uma bolinha fina, pô-la com a farinha e pô-la em espiral. Na panela, levar água para ferver, adicionar sal e especiarias. Com a mão esquerda, roda a rocha com a massa, e com a faca na mão direita, corte em água fervente com especiarias de lapiseira fina. Certifique-se de que as noodles não se rompem e tenham um ar de espiral. As noodles podem ser cozidas no caldo de carne ou osso, e quando colocadas na mesa, podem ser regadas com o caldo. Para que a noodles seja mais robusta, você pode adicionar um pouco de sal quando envolve o teste. A massa deve ser cuidadosamente lavada até que se torne suave e brilhante - o que também afeta a resistência do lapel.
Esculpir a farinha com uma montanha-russa, fazer um aprofundamento no centro e partir-lhe os ovos. Amassar a massa sólida com a adição de água, pô-la em uma bolinha fina, pô-la com a farinha e pô-la em espiral. Na panela, levar água para ferver, adicionar sal e especiarias. Com a mão esquerda, roda a rocha com a massa, e com a faca na mão direita, corte em água fervente com especiarias de lapiseira fina. Certifique-se de que as noodles não se rompem e tenham um ar de espiral. As noodles podem ser cozidas no caldo de carne ou osso, e quando colocadas na mesa, podem ser regadas com o caldo. Para que a noodles seja mais robusta, você pode adicionar um pouco de sal quando envolve o teste. A massa deve ser cuidadosamente lavada até que se torne suave e brilhante - o que também afeta a resistência do lapel.
o verde da galinha é 100 gramas, o enxame é 100 gramas, o sal a gosto, a gengibre a gosto, a farinha a 500 gramas, a cebola a 1, os ovos a 2 polegadas, a água a 150 ml, a pimenta preta a gosto, o molho de soja a 1-2 colheres, a gordura a 2.5 colheres.
