Clacks para caldo

1 porção


Cozinhar: carne de frango passar pela carne, adicionar ovo cru, pão sem corda, amassado no leite e molhado, salgado e bem misturado. Deixe passar esta massa 1-2 vezes pelo talhante e depois coloque-a na panela e misture-a novamente. Depois disso, por uma colher de refeição, adicionando leite, empunhando com uma espátula e esfregando através de um cito para criar uma massa suave e homogênea.