Grenas assadas com queijo

1 porção


Na frigideira, aquecemos a gordura e fritamos os pedaços de pão de ambos os lados até à morosidade. O queijo é colocado numa tigela, metido um ovo, salinizado a gosto, derramado com túmulo e cuidadosamente lavado. Este recheio é interrompido pela superfície do grão, por meio de um desenho com uma faca - uma faixa ou uma grade - e, ao ser colocado em uma folha, rapidamente transferimos para um forno pré-aquecido de 5 min.