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Rodéis salgados com tmin

1 porção


Leve leveduras e açúcar em pequenas quantidades de leite quente. A farinha adormecer numa tigela profunda, fazer leveduras divorciadas em leite quente, manteiga ou mofo, sal. Alongar a massa, adicionando o leite gradualmente, mais suave do que a consistência média e colocá-lo em um lugar quente para 30 min Em seguida, em uma prancha de farinha salpicada novamente e formar um grande batão, cortá-lo em 5 partes, raspar cada uma em uma bola e espessá-la em um placar redondo de espessura na 1 - 1, 5 A superfície lubrificar com manteiga derretida, cortar em 4 partes e cada uma encolher em um rojão. Os rojões podem ser colocados em uma opressão lubrificada de gordura, lubrificados com um ovo amassado, derramados com um thmin e sal grande. Coloque em um lugar quente para levantar e cozinhar em um forno quente 10 min Saída - 40 guindastes.

manteiga manteiga - 100g, ou smalk - 100g, sal a gosto, açúcar a gosto, leite a gosto, levedura - 50g, farinha - 1kg, ovos a gosto