Relâmpagos de camadas nas telas

1 porção


De todos os produtos (exceto a espessura), ilumine a massa de consistência média, espalhe-a com uma rocha de 1, 5 cm de espessura, lubrifique com uma espessura quente e salgue-a com cascas de martelo. Dobrar a massa e reaproveitá-la. Este processo é repetido quatro ou cinco vezes e, antes da última abertura, colocá-lo 30 minutos num lugar frio. Massa esfriada espessura em um placar de 2 cêntimos Forma redonda esculpir e lubrificá-los com gema de ovo. Com uma faca na superfície das canecas fazer a malha. Produtos cozinhar em alta temperatura.