Palhetas

1 porção


Espalhar leveduras em pouca água doce. Esfregue a farinha com manteiga vegetal e sal, adicione a levedura e feche a massa apertada, colocá-la em um lugar quente para subir na I hora. Em seguida, colocar a massa no placar, cortar com um copo pequenas bolachas, colocá-las em anca lubrificada por gordura, lubrificar a superfície com ovo e água adoçada e cozinhá-las no forno a uma temperatura moderada até ser arborizada.