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Comprimidos de café

1 porção


Em pequenas quantidades de leite espalhar leveduras e adicionar açúcar. Oparu misturar com os outros produtos, alisar a massa de consistência média e colocar em um lugar quente para aumentar em 2 vezes o volume. A partir do teste, trombar os torniquetes com espessura no dedo e, com 2 guindastes juntos, formar pequenos pedaços. Os pedaços são colocados em ameixa de manteiga lubrificada, dar-lhe uma espaçonave, lubrificar a superfície com uma gema de ovo e derramar açúcar com uma noz de martelo. Os pedaços de cabelo ficam frescos durante dias.

manteiga manteiga 70 gramas, sal a gosto, gema 1, açúcar 70 gramas, noz, 40 gramas, leite a gosto, levedura 15 gramas, farinha 280 gramas, ovos 1.