Canecas sem ovo

1 porção


Farinha, margarina, amêndoas e açúcar para misturar e lavar a massa. A partir do teste, formar pequenos pedaços, colocá-los em manteiga lubrificada, uma folha de metal despejada de farinha e cozinhar a temperatura média até a cor amarela clara. Córregos quentes em açúcar de baunilha. Ambas as pontas de rojões deitem-se na espreita de chocolate e secam. (Para obter o glacê de chocolate, é preciso aquecer o chocolate no par quente).