Luzes de couve
1 porção
O repolho está no saco. Quando ela estiver esfriada, misture-a com farinha, margarina e smetana e suavize a massa da consistência média. A massa é espaçada em um placar de 2 a 2, 5 cm de espessura, esculpindo-a e lubrificando a superfície com um ovo. Cozinhar a uma temperatura média. Servir quente na mesa.
O repolho está no saco. Quando ela estiver esfriada, misture-a com farinha, margarina e smetana e suavize a massa da consistência média. A massa é espaçada em um placar de 2 a 2, 5 cm de espessura, esculpindo-a e lubrificando a superfície com um ovo. Cozinhar a uma temperatura média. Servir quente na mesa.
margarina de 100 gramas, couve branca de 500 gramas, sal a gosto, farinha de 300 gramas, ovos de 1 polegada, smetana de 200 gramas, moça de 50 gramas.