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Canhões com cédula de limão
1 porção
levedura em leite quente com 1 colher de açúcar e colocá-lo em lugar quente. Quando começarem a vaguear, enfiem-nos na manteiga e nas gemas, adicionem sal, cédula de limão, derramam farinha e fecham. a massa é coberta e colocada num lugar quente para chegar, e quando dobrar o volume, fazer os canhões e assar.
levedura em leite quente com 1 colher de açúcar e colocá-lo em lugar quente. Quando começarem a vaguear, enfiem-nos na manteiga e nas gemas, adicionem sal, cédula de limão, derramam farinha e fecham. a massa é coberta e colocada num lugar quente para chegar, e quando dobrar o volume, fazer os canhões e assar.
farinha de 250 g, gema de 3 kg, açúcar de 50 g, manteiga de 50 g, levedura de 20 g, leite de 0.5 copos, sal de 0.5 h, limão de 1.
