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Pequenos pedaços de jamón

1 porção


Farinha, manteiga, ovos, colheres de chá lavados e socos de sal fecham a massa. Tal como a massa de camadas, lavar e dobrar 2 vezes, depois dar-lhe uma caixa de meia hora, e depois espalmar-se no placar fino. Em formas redondas, esculpir as bolachas e colocar um recheio de firewall misturado com mofado. As bolachas são raspadas em pequenos pedaços, colocadas em inimigos ou numa folha de metal, lubrificar a superfície com uma gema de ovo e cozinhar no forno aquecido em alta temperatura. O chá está quente. A saída é 20.

manteiga de 140g de manteiga, sal a gosto, farinha de 210g, jamón a gosto, ovos de 1 centavo, lavado a gosto