Reaproveitamento de queijo
Queijo, margarina, farinha, sal e açúcar são cuidadosamente lavados. A massa pode ser espaçada e dobrada 3 vezes, sempre antes de ser exibida, deixando-a na prancha de 15 a 20 Se o recheio for de jamón, a massa deve ser mais salgada, e se for vista com mais frequência. A última vez que a massa estiver espessa em um placar de 1cm de espessura, formar uma variedade de produtos, como exuberantes, cordas, algodões, bolos.
margarina de 250 g, sal de 1 h. colher, açúcar de 1 colher, queijo de 250 g, farinha de 300 g, jamón de vista de 150 g