Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Córregos de abricó

Receitas de culinária / Receitas de produtos do teste / Bolinhas / Bolinhas de ver

8 porções
2 horas o seu 1 hora

A receita de rodízio com o vislumbre descreve o preparo do teste de levedura para os rojões, e como recheio é recomendado usar uma vista bastante espessa.

Farinha 400g, Tremores ativo seco 6 g, ou levedura fresca 20g, Leite 200 ml (quanto demorar), Pó de açúcar - 1 colher, Amarelo - 1, Sal - 1 pincel, Manteiga - 160 gramas, Vidro de abricó - 200 gramas (a gosto), Ovo - 1, núcleos de nozes - 50 gramas, Pó de açúcar - 3 colheres (a gosto)

Comida para rojões de rodízio à sua frente. 15 minutos antes do pastel ligar o forno.

Como fazer os rojões de ver: Fazer uma massa para rolos. Farinha para escovar.

Há leveduras e sal no leite quente.

Separar a gema da proteína.

Fazer um buraco na farinha. Adicionar gema à farinha, 20g de manteiga macia, colar leite com leveduras.

Misturar tudo com uma colher.

Com farinha, leveduras criadas no leite quente, pó de açúcar, gema de ovo, pincel de sal e 20g de manteiga, incinerar a massa de consistência média.

A massa é feita com farinha e deixada no quadro de farinha por uma hora (a massa é coberta com toalha).

Em seguida, espalhe-se no placar retangular e coloque a manteiga remanescente no meio.

Empilhar e rolar com uma rocha. Repetir as ações, como na produção de um teste de camadas, várias vezes.

Injetando farinha para a massa (com cerca de 0, 5 cm de espessura). Cortar o placar do teste para quadrados ou triângulos e para cada um colocar uma colher de chá de abricó.

Cortem os rojões.

Oponente lubrificante com óleo vegetal. Os rojões podem ser colocados numa opressão lubrificada e deixados num lugar quente por 30 minutos. Antes de cozinhar um rojão de ver, lubrificar um ovo (para isso, bater um ovo, usar um pincel nos rolos).

Depois, os rojões são salpicados com nozes cortadas.

Colocar o inimigo no forno na estante do meio. Cozinhar rojões com a vista no forno aquecido a uma temperatura média de 180-190 graus até estar pronto por cerca de 15-20 minutos.

Córregos prontos com abricó a ver um poço de açúcar. Bom apetite!