Anéis de limão

1 porção


De farinha, manteiga, ameixa de limão, açúcar, gema de ovo, suco de limão, moer a massa de areia, descascar a rocha em pratos finos e dividir em duas partes. De uma metade do teste, esculpir as bolachas redondas, e da outra, as bolachas iguais, mas com as bordas de figurino e meio. Um anel de figurino é colado com uma bolinha redonda de vidro de frutas, a superfície das bolachas é salpicada com uma noz com açúcar. Os anéis de limão são cozidos com manteiga lubrificada para a cor castanha clara. As fossas estão no biscoito pronto.