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Pãozinho com maconha (roleta)

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4 horas (suas 40 min)
4 horas suas minas 40

Os pães de maconha (ou roleta) são feitos a partir de um teste de apoio. A receita de bolinhos de papoila não é difícil, por isso, ousem, e pães de ruma perfumados vão agradar os vossos entes queridos!

Para opara:, Farinha de trigo - 1 copo, Leite - 2 copos, Açúcar - 2-10 colheres, Tremor ativo seco - 2 sacolés (22 gramas), ou leveduras frescas - 60-100 g, *, Para a massa:Farinha de trigo - 7 copos, Leite - 2 copos, Ovos - 6-10, Sal - 1 hora colher, Manteiga - 200-300 gramas, ou margarina 200-300 gramas, Óleo vegetal - 100 gramas, *, Para rechear:Açúcar - 100 g, Manteiga - 100 g, Ovos - 2, Mac - 500 g, Mel - 100 g, *, Para impregnar:Açúcar, 200g, vinho, 100g, água, 140g, *, Para glaçar:Açúcar, 100g, cacau, 10g, água, 130g, * Além disso:Ovos para lubrificação de pães - 3 polegadas, óleo vegetal para lubrificação de feijoada - 10 gramas

Produtos para receita à sua frente.

Cozinhar, cozinhar, lavar com água quente, encher água, fazer ferver, deitar para o cito e arrefecer.

Depois, deixe o mac passar 2 vezes pela charcutaria.

Adicionar açúcar, mel, manteiga e ovos batidos e esfregar bem. O recheio está pronto.

Cozinhar um opara. Leite aquecer, dissolver leveduras, adicionar açúcar.

Limpar e adicionar farinha.

Amassar até obter uma massa homogênea. Oparu colocado em um lugar quente para fermentar (por 30-40 minutos). O volume de opará deve ser 2-3 vezes maior. A Opara está pronta quando ela começar a cair.

O sal é dissolvido em água quente (50 ml).

A manteiga é derretida no fogo mais pequeno.

Adicione o resto do leite (quente) dissolvido em pouca água sal e ovos.

Encher o resto da farinha.

Imolar a massa até que ela se torne suave, elástica e fique facilmente atrás das mãos e da mesa (ou parede de louça). No final da malha, adicione óleo derretido ou margarina, óleo vegetal.

A massa pode ser colocada com farinha, coberta e colocada num lugar quente por duas a duas horas e meia para subir. Durante este tempo, fazemos um buraco.

A massa pronta é espaçada a 0, 5 cm de espessura.

Em seguida, são cortados em faixas de 25 cm de largura.

Depois, são coagulados em forma de roleta.

As roletas são cortadas em pedaços de aproximadamente 50 gramas (aproximadamente 2, 5 cm de largura). Sem virar, eles são capturados por cima com uma rolha fina de 1, 5 cm de diâmetro, o que expulsa uma camada de massa com maconha em ambos os lados.

Os pães de maconha são colocados em uma folha (oponente) lubrificada com óleo, deixando espaço livre entre eles. Cortam os pães do teste de levedura em 40-50 minutos. Os pães são lubrificados com um ovo. O inimigo é colocado num forno aquecido na estante do meio.

Eles fazem pães de maconha a 180 graus, cerca de 25 minutos, antes da morosidade.

Estão a fazer uma refeição. Para isso, o vinho é misturado com água quente, adicionando açúcar. Misturados até a dissolução total do açúcar.

Depois de resfriados, os pães ficam cheios de xarope de açúcar.

Para glaciar na tigela, coloque o cacau e o açúcar.

Misturar açúcar com pó de cacau. Ao atrapalhar, adicionar um pouco de água, colocar no fogo do meio e cozinhar com a obstrução contínua até o sol (2-3 minutos). Esfriar para 70-80 graus.

Pães a lubrificar.

Os pães de papoila estão prontos. Bom apetite!

Exigências de qualidade: o pãozinho com maconha tem a forma de uma ostra, a sua superfície é castanha, as camadas de papoila são bem visíveis, as bordas não se esparramam, o recheio não se espalha. A mesma receita pode ser feita com um rolo de maconha.