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Bolinhas de curaga

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Fazer uma massa de apoio. Cardamomo e noz moscada esfregar e colocar na massa enquanto se envolve. Curagu lavar, cortar em cubos pequenos e adicionar à massa com gordura. Formar os pães, colocá-los no inimigo dois por perto. Depois de lubrificá-los com ovos, pô-los com açúcar e cozinhá-los.

farinha de 1 kg, levedura de 20 g, manteiga de 100 g, ou margarina de 100 g, leite de 300 g, ovos de 4 g, sal de 10 g, açúcar de 20 g, curaga de 200 g, cardamomo a gosto, noz moscada a gosto