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Maçanetas com frutas secas e passas
1 porção
No leite com açúcar e manteiga, cozinhar a cachaça, esfriá-la e injectá-la. Maçãs secas e passas lavadas são deixadas passar pela carne com um pequeno sit. Adicionar frutas trituradas à cachaça, lavar e colher para colocar pequenos panquecas na frigideira com óleo bem aquecido. Fritar panquecas com fogo fraco. Pode servir geleia, xarope, kisel espesso.
No leite com açúcar e manteiga, cozinhar a cachaça, esfriá-la e injectá-la. Maçãs secas e passas lavadas são deixadas passar pela carne com um pequeno sit. Adicionar frutas trituradas à cachaça, lavar e colher para colocar pequenos panquecas na frigideira com óleo bem aquecido. Fritar panquecas com fogo fraco. Pode servir geleia, xarope, kisel espesso.
manteiga de 60 gramas, maçã de 75 gramas, grama de 150 gramas, açúcar de 45 gramas, leite de 360 gramas, ovos de 1 polegada, passas de 60 gramas.
