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Maçanetas em mel com geleia
1 porção
o leite ferver e cozê-lo. no tosco pronto para adicionar manteiga e amassar bem. esfregar as duas gemas de ovo com sal e açúcar, colocá-las na cachaça esfriada, misturá-las bem com a espátula. em seguida, adicionar as proteínas de ovo, mel e misturar novamente nesta massa. para a mesa limpa, colocar farinha e separá-la com uma fina camada. colher a massa preparada (em pequenos pedaços) sobre a farinha e formar-lhe bolachas. Assar os bolinhos numa frigideira lubrificante. servir qualquer geleia aos panquecas.
o leite ferver e cozê-lo. no tosco pronto para adicionar manteiga e amassar bem. esfregar as duas gemas de ovo com sal e açúcar, colocá-las na cachaça esfriada, misturá-las bem com a espátula. em seguida, adicionar as proteínas de ovo, mel e misturar novamente nesta massa. para a mesa limpa, colocar farinha e separá-la com uma fina camada. colher a massa preparada (em pequenos pedaços) sobre a farinha e formar-lhe bolachas. Assar os bolinhos numa frigideira lubrificante. servir qualquer geleia aos panquecas.
grossa - 0.5 copos, farinha de trigo - 1 copo, leite - 2 copos, manteiga - 2 colheres, ovos - 2 polegadas, mel - 1 colher, ou geleia espessa - 1 colher, sal a gosto, açúcar a gosto
