Bolinhos de batata crua

1 porção


as batatas são puxadas e misturadas a ovos. é adicionado um pedaço de pão moído, moído e amassado com garfo (em vez de pão, pode ser colocado na mistura de 2 colheres de grão de aveia), sal e pimenta. pode-se colocar um pouco de alho empoeirado e um pouco de verde cortado. esta mistura é derramada uma colher para uma panela profunda ou para uma frigideira com manteiga aquecida, podendo ser servida para a mesa e como um prato independente e como garrafa para os pratos de carne.