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Bolinhos de batata

1 porção


Batatas limpas esfregar no torque, adicionar leveduras criadas em 1/4 copos de água quente, salgar, colocar farinha e enfiar um ovo. Está tudo bem amassado e colocado num lugar quente para a massa subir. As panquecas devem ser grelhadas com manteiga, aquecendo muito a frigideira. Servir quentes, com manteiga ou manteiga.

manteiga de manteiga 2 colheres, batatas de 500 g, sal a gosto, levedura de 25 g, farinha de 0.5 copos, ovos de 1.