Bolinhas de abóbora

Limpar a abóbora da casca, remover sementes, esfregar e apagar. Em seguida, deixe esfriar, adicionar farinha ou secos, gemas esfregados com açúcar, um pouco de sal, pode adicionar soda e simples. É bom misturar e introduzir proteínas batidas. Em vez de farinha, a abóbora pode ser adicionada a um copo completo de grana. Frite pequenos bolinhos na gordura bem aquecida. Os bolinhos de abóbora são servidos com smetan e açúcar.