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Bolinhas de abóbora, cabos e cenouras
1 porção
Qualquer um dos vegetais é limpo, cortado com um pouco de água. Os vegetais cozidos são deixados passar pela carne ou esvaziados. No purê de legumes obtido, impede-o de esfriar, adicionar ovos, colocar sal, açúcar, vinagre ou fartura, derramar farinha misturada com soda e lavar bem, depois de forno na frigideira quente.
Qualquer um dos vegetais é limpo, cortado com um pouco de água. Os vegetais cozidos são deixados passar pela carne ou esvaziados. No purê de legumes obtido, impede-o de esfriar, adicionar ovos, colocar sal, açúcar, vinagre ou fartura, derramar farinha misturada com soda e lavar bem, depois de forno na frigideira quente.
manteiga manteiga - 2 colheres, vinagre - 2 colheres, farinha - 1 kg, ovos - 2 mil, soda - 0.5, legumes - 1 kg
