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Bolinhos de cenoura

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50 min (seus 35 min)
50 min seus 35 min

Com esta receita, você pode fazer uns deliciosos bolinhos de cenoura. Bolinhas de cenoura brilhantes agradarão a todos os membros da sua família.

Cenoura - 1 kg, Leite - 0,5 copo, Açúcar - 1 colher, Farinha - 1 copo (130 g), Ovos - 2 polegadas, Sal - 1 (a gosto), Óleo vegetal (a assar) - 45 ml, Smetana ou geleia - para servir

Preparar os produtos.

Como fazer panquecas de cenoura: As cenouras são limpas, lavadas e esfregadas.

Coloque a cenoura na panela e coloque o leite.

$Apagar cenouras em fogo fraco até estar pronto, ce...$ Apagar cenouras em fogo fraco até estar pronto, cerca de 15 minutos.

A cenoura deve ser esfriada até à temperatura ambiente.

Depois adicione à cenoura farinha e açúcar, salgue.

É onde meter os ovos.

Engolir a massa.

Do teste da frigideira, fazer panquecas. Para isso, coloque 1 ou 2 colheres de óleo vegetal na frigideira e aqueça. Colher a massa de cenoura na frigideira e separar (1 colher de massa - 1 panqueca). Devem ser pequenos panquecas de cerca de 7 cm de diâmetro.

Frite panquecas em fogo médio de 2 minutos de cada lado. Colher óleo quando necessário.

Transferir os panquecas da frigideira para os guardanapos de papel para livrar-se da gordura extra.

Os panquecas de cenoura estão prontos.

Vou servir-te à mesa com lavoura ou geleia. Bom apetite!