Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Panquecas gourmet («rápido»)

Receitas de culinária / Receitas de produtos do teste / Panquecas e panquecas / Panquecas / Panquecas na espaçonave

1 porção

A farinha é arrastada com gemas e depois com manteiga. Adicionam leite ácido (simples) e salgam. A massa recebida tem proteínas batidas. Grelham as panquecas, servindo massa de 3 a 4 mm sobre a frigideira. As panquecas são servidas com smetan.

manteiga de 110g, sal de 7g, açúcar de 30g, polpa de 560g, farinha de 380 g, ovos de 0.1.