Panquecas com couve

1 porção


A couve tratada é muito pequena para cortar, para salgar, para deixar ficar quieta e para suco. na gordura aquecida, colocar açúcar, couve cortada, paprika cortado e apagar até pronto (e perda máxima de água). farinha com leite, adicionar ovos, sal, água e lavar. na massa líquida obtida (como para panquecas), colocar a couve assada, lavar bem e fritar as panquecas na gordura. servir uma mesa de pá com manteiga. da mesma forma, as panquecas podem ser cozinhadas com maçãs (em vez de coliformes), mas pegar mais açúcar e adicionar baunilina.