Panquecas curvas rápidas

1 porção


Levar 1kg de farinha de trigo, dez gemas de ovo e 200g de manteiga, colocar na panela e amassar cuidadosamente a diversão, movê-lo com leite ácido para a espessura adequada, depois dez proteínas refrigeradas e abanadas na espuma para colocar na massa e misturar toda a massa com diversão, forno panqueca. Entre 20 e 30 panquecas saem, e se fizermos mais fino, podemos obter mais.