Panquecas ucranianas

1 porção


São feitas cereais viscosos no leite, deixadas esfriar e limpas através do seio. São injetados 0, 5 copo de leite na panela, adicionados manteiga, fervidos, derramados com farinha, cozidos com massa espessa e esfriados à temperatura ambiente. Depois disso, as leveduras divorciadas na água quente são injetadas na massa, esmagadas e deixadas aproximar-se. Adicionam proteínas na massa e cozinham panquecas. As panquecas são regadas à mesa com manteiga, servidas separadamente.