Panquecas salgadas de batata com recheio de carne

1 porção


Batatas cruas são limpas de casca, esfregam-se no pequeno e salgam-se um pouco. Em alguns minutos, fazem flexões. misturam-se com ovos, pimenta, cebola I e tanto farinha, para que a massa seja fluente, como para os nalistas. A carne é preparada da seguinte forma: deve ser misturada com uma cebola em óleo vegetal, salgada, pimentada. uma fina camada de carne é colocada sobre os nalistas, e depois eles são reduzidos e servidos quentes para a mesa. Os mesmos panquecas podem ser fartas com salsicha de chá, sacanagem, etc.