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Bursaki

Os Baursak são pequenos donuts assados em frituras no kazan. Como cozinhar os Baursak conhecem melhor os culinários do Cazaquistão, Tártaro e Basquira, pois é um prato para eles tradicional. Os bursacos, cuja receita varia de acordo com o povo que pertence ao prato, geralmente são feitos com massa doce ou levedura.Mais detalhes sobre os bursakas...Os povos turcos são os reconhecidos mestres da massa grelhada. Os Baursak de Basquira, os Baursak do Cazaquistão, os Barssacos do Tártaro. A receita de cada um dos pratos é original. Há também um bursac de queijo cuja receita de preparo contém queijo como ingrediente para o teste.

Como cozinhar os bursacos? Para fazer o baursak na louça são colocados ovos, leite, manteiga, açúcar, sal e um pouco de levedura. Dependendo da receita, pode cozinhar sem leveduras. Em vez de baursacos no leite, você pode cozinhar os bursakes no kefira. A receita é igual.

A mistura deve ser bem misturada para que o sal e a levedura desapareçam. Depois adiciona farinha e confunde a massa. A massa é tomada em pedaços, espaçada em salsichas finas e cortada em pequenos pedaços. Os pedaços são abaixados em manteiga fervente e grelhados até à coroa. O baursak pronto deve ser pescado em um guardanapo, para que a gordura seja colhida, pode ser derramada ou regada com xaropope doce. Assim cozinham geralmente os bursacos do Cazaquistão. As receitas dos tártaros e dos Barsqir são mais ou menos as mesmas. De qualquer forma, vocês devem ter bons e deliciosos bursacos. Nós agradeceremos se você também colocar sua receita com uma foto em nosso site.