Espinafre

A terra natal do espinafre é reconhecida por Persia. Era considerado o'Rei dos Vegetais "e uma delícia. Foi a partir daí que começou a marcha triunfal desta planta em todo o mundo depois que os árabes o apresentaram aos espanhóis. Depois da descoberta da América, o espinafre também chegou onde se tornou uma das culturas mais populares da dieta.

Na Rússia, o espinafre não é tão popular, mas, no entanto, recentemente, tem sido cada vez mais frequente nas áreas de doação dos russos. A atitude cautelosa em relação ao espinafre parece ter surgido porque ele não tem o gosto tão forte a que estamos habituados. Além disso, o espinafre não pode ser guardado por muito tempo. E as propriedades úteis do espinafre são mostradas em uma grande variedade e variedade, de modo que as pessoas da Pérsia estavam longe da verdade, dando ao espinafre o grande nome do «rei dos vegetais».

Benefício do espinafre

As folhas de espinafre têm uma grande quantidade de proteínas, grandes índices podem se gabar de feijão e ervilha verde. Além disso, vitaminas A e C importantes para o corpo são preservadas mesmo com o tratamento térmico prolongado de espinafre. Além disso, o espinafre inclui vitaminas E, H, K, RR, vitaminas do grupo B. O espinafre contém metade dos itens da tabela de Mendeleev: cálcio, potássio, sódio, magnésio, ferro, fósforo, entre muitos outros. O carotinho está aqui tanto que a posição de liderança no seu conteúdo, o espinafre só é inferior às cenouras.

O espinafre não só enche o corpo de substâncias úteis, como também ajuda a extrair escombros e toxinas. As células, graças ao espinafre, enchem-se mais de oxigénio, contribuem para melhorar o metabolismo e aumentam a tonalidade geral. Para as pessoas cujo estilo de vida envolve situações estressantes, o espinafre ajuda a reequilibrar a mente, e aumenta o funcionamento. A ingestão de espinafre em alimentos adverte o desenvolvimento de anemia e tumores, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e estimula o funcionamento normal do pâncreas e do intestino. O iodo contido no espinafre é altamente benéfico para a tiroide e mostrado às pessoas com problemas com este órgão essencial.

A presença de quase todos os nutrientes necessários para a saúde humana torna o espinafre apenas indispensável na alimentação de mulheres grávidas e crianças pequenas. Com isso, o espinafre é perfeitamente absorvido, ao contrário de muitos outros vegetais com coloração verde, não causa irritação na muco.

O espinafre é muito frequentemente incluído na dieta como um produto dietético, pois tem um efeito suave diurético, laxante, anti-inflamatório e, como já foi dito, tonificante. O espinafre tem 22 kcal. 100 g.

Danos ao espinafre

O benefício do espinafre está na sua composição, mas, como acontece normalmente, há danos no espinafre. Isto é, na presença de ácido cintilante, que é anti-contaminado por pessoas com doenças sarcásticas e doenças renais e urinárias. Neste caso, segundo os especialistas, o uso de espinafre deve ser limitado.