Aipo

O aipo é uma das plantas mais antigas que as pessoas começaram a comer. Havia um verdadeiro culto ao aipo na Grécia. Ele foi pintado em moedas, os vencedores dos Jogos Olímpicos foram decorados com coroas da planta e decoraram suas casas durante as festas. O aipo é citado nos famosos poemas de Homero, «Odisseia» e «Ilíade». Na época do reinado de Cleópatra, o aipo era considerado uma planta que livrava os males e dava força.

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2. No início, foi criado como uma planta ornamental e apenas no século 18 os russos valorizaram o gosto e o benefício do aipo.

Benefício do aipo

Segundo os cientistas do mundo inteiro, o aipo é o mais útil e seguro condimento verde. A composição do aipo é rica e variada. Há vitaminas A, C, K, RR, grandes quantidades de vitaminas do grupo B. Potássio, magnésio, cálcio são alguns dos principais elementos contidos nesta planta. Uma substância única é a luteolina, que está contida no aipo, tem efeitos anti-inflamatórios e rejuvenescimento significativos.

As propriedades úteis do aipo são efetivamente mostradas no tratamento de doenças gastrointestinais, cardíacas e vasculares, várias doenças renais, perturbações do sistema nervoso, ele acalma, retoma o equilíbrio mental, promove a harmonização do estado interno humano. O suco de aipo limpa o corpo, normaliza o metabolismo, melhora a pele. Além de tudo, a parede do aipo tem um efeito cicatrizante, trata perfeitamente pequenas feridas, hematomas, contusões e outros efeitos do comportamento imprudente de uma pessoa.

O aipo é parte integrante de uma variedade de dietas designadas para a recuperação, purificação, emagrecimento. Os nutricionistas não se cansam de admirar as propriedades benéficas do aipo. A caloria do aipo é de apenas 13 kcal. 100 g.

O aipo é um componente fundamental da famosa «bebida do amor», porque é um famoso afrodisíaco natural. De acordo com a tradição, a bebida foi bebida por Tristão e Isolda, e depois se apaixonou um pelo outro. É ou não é verdade, mas espero que os nossos antepassados estejam certos, e que o aipo seja realmente capaz de renovar os seus sentimentos.

Os cientistas provaram que o aipo é capaz de abrandar significativamente os processos de envelhecimento, ajudando a resistir as células do corpo às consequências negativas do ambiente. É uma capacidade única e um benefício óbvio do aipo.

Na culinária, o aipo é usado como aditivo a vários pratos, porque todas as partes desta planta possuem um aroma picante forte. É usado nas primeiras refeições, nas guarnições, no aipo, com molhos maravilhosos e deliciosos. Bom aipo fresco em qualquer salada de legumes como fonte de juventude, força e bom humor.

Danos ao aipo

O aipo não deve ser comido mais tarde e durante a amamentação, pois pode prejudicar o fruto e causar reações alérgicas. Não se deve abusar do aipo às pessoas que têm pedras nos rins, porque este vegetal está a provocar o movimento ativo das pedras. O cuidado também deve ser mantido em casos de gastrite e úlcera estomacal. De qualquer forma, a ingestão de vegetais deve ser em quantidades moderadas, então os danos ao aipo não se manifestarão de forma alguma, e você só sentirá o benefício do aipo.