Salada de latão

Latuk é considerada uma das mais populares saladas verdes. A salada de latrocínio pertence à família Astrova e pertence a plantas verdes de um ano. Nenhum tipo de látus de alface foi retirado pelos seletores. Os tipos mais comuns e populares de salada podem ser os seguintes: alface de chapa latuque, latão amassado, salada de rum, salada de esparadrapo. Cada tipo de látulo de salada é diferente da sua aparência, sabor e tempo de maturação. Existem três tipos principais de látus de salada - primavera, outono e verão.

O nome da salada sugere o tempo em que ela está madura e pronta para comer. Além desta classificação, existem látus de salgadinhos de alta velocidade, tardia e média. No entanto, além das diferenças, há uma característica que é inerente a todas as espécies e classes de látus de alface. A composição química do latão contém uma substância de origem natural lactucina que define as propriedades e características da planta. Muitas vezes, em nossas latitudes, a salada de latinha é chamada de salada de hortelã, porque esta planta é cultivada em todo o lado.

Os cientistas nunca descobriram a terra natal da salada de laticínios. No entanto, o que se sabe é que o antigo ancestral selvagem da planta foi espalhado para a Ásia, Europa, África e América. Os romanos foram os primeiros a abrir a salada, assim como a maioria dos outros tipos de saladas verdes. Os habitantes da Roma Antiga, Grécia e Egito gostavam de comer folhas frescas de salada verde. A salada é sempre muito popular. Naquela época, tal como agora, o latão é usado como ingrediente de vegetais e os primeiros pratos.

Na culinária, as folhas verdes e frescas de alface são mais comuns. Salada de latinha perfeita para saladas de legumes. Uma mostarda leve de latinha vai dar um sabor especial à salada. Para preparar o latão basta lavar a salada, rasgar com as mãos as folhas verdes, empilhar com especiarias, adicionar azeite ou óleo vegetal e suco de limão. O latão de salada mantém suas excelentes propriedades de sabor e após o tratamento térmico. Por isso, muitas vezes a planta é adicionada a molhos de legumes, saat ou ragu.

A aparência diferente da alface latuz permite que ela seja usada como decoração. A salada é classificada como uma alimentação útil e dietética. Tem a ver principalmente com a quantidade calórica do latrocínio e também com a composição mineral e vitamínica da salada. O latrocínio inclui grandes quantidades de vitaminas A, B, E, C e C. Além desta salada, o latão contém quantidades suficientes de minerais úteis como magnésio, cálcio e fósforo. A salada de látus calórico está em níveis baixos e é de apenas 12 Kcal em 100 gramas do produto.

As propriedades úteis da alface são ativamente usadas na medicina. Latuque está necessariamente presente no menu de tratamento nutricional de pacientes que são submetidos a tratamento de reabilitação após sofrer doenças complexas ou cirurgias. Acredita-se que o sebo é capaz de manter a imunidade do corpo humano. A salada é classificada como sedativa e diurética. Entre outras coisas, a salada de latrocínio tem um efeito positivo sobre o sistema nervoso, contribuindo para a prevenção da tuberculose, hipertensão e diabetes.